&esp;方梨开心地泡个热水澡，等穿上干爽的衣服出来，莫娜娅已经把面包给烤好了，刚烤好的面包散发着一股浓浓的麦香味，引得不少孩子观望着。
&esp;&esp;虽然面包又硬又黑，但对他们来说，却是最好的食物。
&esp;&esp;莫娜娅看了眼方梨：“过来吧！”
&esp;&esp;那条大鱼早就被处理好了，鱼头正静静地躺在厨房的正中间，鱼身则被放在一旁的陶瓷罐中。
&esp;&esp;这是方梨第一次进莫塔村的厨房，厨房被莫娜娅婶婶收拾得很干净，所有东西都整整齐齐的排列在一起。
&esp;&esp;方梨看了眼摆放在砧板旁的西式厨刀，她不太喜欢用这种刀，但入乡随俗，也只能用这西式厨刀有些艰难地把鱼头一分为二。
&esp;&esp;庆幸的是，厨房内还有干姜。
&esp;&esp;方梨动作熟练地将其切成薄片，那利索的刀工把站在旁边的莫娜娅看呆了。
&esp;&esp;莫娜娅忍不住问：“你之前……”
&esp;&esp;方梨是莱斐尔捡回来的，醒来后一句话都不说，后来慢慢的话才多起来。
&esp;&esp;没有人知道方梨来自哪里，又怎么会昏迷在河边。
&esp;&esp;方梨边把姜片跟洗干净的鱼头放在陶瓷罐中腌制，边抬头看向莫娜娅婶婶。
&esp;&esp;她知道莫娜娅要问什么，她也没打算隐藏自己厨艺，但实话肯定是不能的。
&esp;&esp;“我师父是个很厉害的厨子，我从懂事起就跟着她学本事。”
&esp;&esp;“前段时间她去世了，我因为太伤心没看清路，不小心滑进河流中，醒来就在莫塔村。
&esp;&esp;方梨有些紧张地看向莫娜娅，小心翼翼地问道。
&esp;&esp;“我…以后能一直呆在这吗？”
&esp;&esp;没穿来之前，方梨是个孤儿，从小就呆在孤儿院，成年后就出去找工作。
&esp;&esp;从不起眼的洗碗工一步步走到国宴主厨，明明实现财务自由，可在被货车撞飞的那刻，她忽然很怀念在孤儿院的日子。
&esp;&esp;春天时一碗清汤面，夏天一份不是很甜的绿豆粥，秋天半截冒着热气的红薯，冬天一杯辣辣的生姜水。
&esp;&esp;而莫塔村就像是一个偌大的孤儿院跟养老院的组合。
&esp;&esp;让方梨感到熟悉又陌生，但有一点她很确定。
&esp;&esp;自己想留在这里！
&esp;&esp;莫娜娅婶婶跟桑格奶奶身上都散发着柴火的香气，跟冬天晒了一整天的被子般，暖洋洋的且带着莫名的安心。
&esp;&esp;那也是院长奶奶身上的味道。
&esp;&esp;莫娜娅有些无奈地回答道：“没人让你走！”
&esp;&esp;这时屋外传来孩子们的欢呼声，透过窗户看到莱斐尔等人回来的身影，莫娜娅叮嘱着。
&esp;&esp;“我出去看看，有事就喊我，”
&esp;&esp;方梨乖巧地点点头，等莫娜娅离开厨房后，她也开始炖煮鱼头汤。
&esp;&esp;想要鱼头汤好喝有两个关键，一是鱼头必须清洗干净，二是中小火慢煎，直至两面金黄。
&esp;&esp;煎制能使鱼头的蛋白质凝固，好锁住鲜味，减少腥味的散发。
&esp;&esp;而最后一