第130章 市桥白卖 咸甜薄撑

并不罕见,但和牛脷酥搭配在一起倒是稀奇,在品尝过后,傅大师不得不说,这简直是完美的配合。

    &esp;&esp;牛脷酥外表干香酥脆,内里虽较为蓬松,但吃起来还是不免会觉得有些干巴,甚至会觉得口感有些单薄。

    &esp;&esp;然而表面炙烤得微焦,内里却依旧绵密细腻的鹅肝正好弥补了这一点,鹅肝本身那极为丰盈的油脂全都渗进了牛脷酥里,让牛脷酥吃起来更为油润。

    &esp;&esp;而牛脷酥本身的麦香,又冲淡了鹅肝和黑松露的厚重感,小麦、油脂和菌菇的香气完美融合在一起,再加上几丝柠檬叶带来的清新,无论是口感还是味道的层次都极为丰富。

    &esp;&esp;品尝完三款点心后,傅大师终于再次拿起了话筒,和之前略显严肃的评价不同,面对夏咏恩三人,他甚至开起了玩笑,“吃完之后,我感觉今天不是来当评审的,而是来喝早茶的。”

    &esp;&esp;旁边的评审也笑着接话,“还好我答应节目组来当评审了,要不然去哪里的茶楼能吃到这么美味的点心啊?”

    &esp;&esp;“夏大厨这一组的三道点心,既有市桥白卖、薄撑这种传统的点心,又有和西餐融合的创新,今天我也算是开了眼了。”

    &esp;&esp;“一想到我们粤菜有这三位年轻的厨师在,以后我就可以退休了。”

    &esp;&esp;那两位外国评审也是交口称赞,“曾经我以为,只有日本人才擅长做鱼类的料理,但今天夏老板的这道市桥白卖,又让我拓展了视野,非常感谢。”

    &esp;&esp;“在尝过两队的点心之后,我不得不说,夏老板这三款点心,真的给我带来了很大的冲击。”

    &esp;&esp;眼看比赛现场的风向骤然逆转,佐伯和人三人都忍不住紧张了起来,他们无法理解为什么大家一尝到夏咏恩三人做的点心,就忽然改变了意见。

    &esp;&esp;明明他们做的点心,也和传统的粤式点心没有什么区别,口味也是不相上下的,可怎么一轮到夏咏恩那一组,评审们的好评就特别多?

    &esp;&esp;而在观众的掌声和喝彩声之中,第二轮的投票环节准备开始了。

    &esp;&esp;主持人老周站在舞台中间说道,“本轮比赛投票为二选一模式,全场68位评审请为你们支持的队伍投票,各位评审也可以不投票,但如果两队都投,则会记为无效票。”

    &esp;&esp;随着主持人一声令下,投票正式开始。

    &esp;&esp;舞台上,六人齐齐看着大屏幕上的数字,夏咏恩牢牢扒住岑其昌和孙亚楠的肩膀,三人不自觉地都收敛了呼吸,就等着最后的结果公布。

    &esp;&esp;台下,脸色不虞的金诚捏紧了双拳,一双眼睛就快将大屏幕上盯出了洞。

    &esp;&esp;而佐伯和人与金本翔太郎亦是心中忐忑不安,关志财虽面上带笑,可也不断嘀咕道,“获胜的一定是我们,一定是我们!”

    &esp;&esp;半分钟后,屏幕上的比分终于落定,主持人老周高声宣布,“第二轮的分数已经出炉,荣兴楼队获得了88分,清川集团队获得了12分!”

    &esp;&esp;“综合第一轮的分数,荣兴楼队总共获得了256分,成为本期节目的获胜者!”

    &esp;&esp;夏咏恩一把抱住了身边的二人,三人对视几眼,终于是松了一口气,纷纷大笑起来。

    &esp;&esp;岑其昌乐呵呵道,“我就知道,我们肯定可以赢过日本人的!”

    &esp;&esp;话音刚落,


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