呀。”
&esp;&esp;“去哪呀？”
&esp;&esp;蔡春花说道：“你不知道呀，今儿轮到审周家的案子了。”
&esp;&esp;夏月桂一听来了兴致，“等我一下，马上就来。”
&esp;&esp;夏月桂跑着把菜篮子丢到了家，跟着一道凑热闹去了，她倒要看看这案子要怎么审。
&esp;&esp;沈婉今日也想着周家的案子，等回家了问问她娘。
&esp;&esp;这周家的诉状还是谢大人亲自写的呢，这状子肯定写得不会差了，就是不知道这案子到了开封府要怎么审。
&esp;&esp;入秋了，早晚有些凉了。
&esp;&esp;沈婉今儿穿了件涧石蓝宽袖短褙子，下面系了条豆绿百迭裙，梳了两个双环髻，她娘帮她梳的，嫌弃她天天不是双丫髻就是双螺髻，发髻上的红发带还坠了两颗圆润的小珍珠。
&esp;&esp;一入了秋螃蟹陆陆续续就上来了，采办说现在还没到螃蟹最肥的时候呢，不过也能吃了，就给采买了一些过来。
&esp;&esp;牛管事用了一些做糟蟹，要给腌到了坛子里，等过几日就能捞出来吃了。
&esp;&esp;沈婉也拿了一些准备做香辣虾蟹煲，这会儿正和冯春蹲在院子里在那刷螃蟹呢。
&esp;&esp;沈婉今儿穿的袖子宽，用攀膊给绑在了背后，这样不耽误她干活。
&esp;&esp;洗洗刷刷弄了一盆子螃蟹出来，这螃蟹新鲜着呢，往盆里一放到处乱跑，只得用笸箩给盖住了。
&esp;&esp;“冯春，今儿那个小炒菜你来做，看着做就行了。”
&esp;&esp;“哎，知道了。”
&esp;&esp;冯春现在跟沈婉学了些手艺，也算半个师傅了，虽然是个帮厨，沈婉也慢慢让他上灶做饭，一般两个菜，沈婉做主菜，冯春做一个小炒菜。
&esp;&esp;沈婉这边也开始忙活起来了，切好的螃蟹蘸一些淀粉炸到变色捞出，锅中留一些底油把姜蒜茱萸爆香，加豆酱炒出香味儿，然后把虾放进去翻炒。
&esp;&esp;整个灶房都飘出来一股诱人的香辣味儿，牛管事都过来看看，这一锅看起来挺诱人的。
&esp;&esp;炸好的螃蟹还有年糕一块倒进去，沈婉又往里头舀了两大勺醪糟，不仅能去腥提香，还能给食材增加一股酒香味儿。
&esp;&esp;调味儿闷煮，蒸腾出来的香味儿都夹在着一股醪糟的香气。
&esp;&esp;“今儿做的什么呀这么香。”
&esp;&esp;刘副御史先过来了，这会儿还没下差呢，他就已经转悠过来了，今儿是来大理寺公干的，办完事就先过来了。
&esp;&esp;“刘大人来了，是沈姑娘做的醪糟虾蟹煲。”杂役说道。
&esp;&esp;刘副御史哎呦了一声，“今儿吃螃蟹呀，那感情好。”
&esp;&esp;刘副御史背着手去后头转了一圈，又心满意足地溜达了出来，闻着真香啊，这一入了秋可不就得吃螃蟹呀。
&esp;&esp;下了差，众位大人也都过来了，拿着托盘挑选自己喜欢的菜。
&esp;&esp;沈婉今儿做的醪糟虾蟹煲，冯春做了个木须肉，还有其他人做的干蒸羊，盘丝兔子和小炒。
&esp;&esp;沈婉今儿吃了不少的虾蟹煲，这螃蟹不错，虽然只有她手心那么大，但里头肉还挺多的，炸过的螃蟹酥酥的，一口咬下去先嘬里面的汤汁，在吃