而转了话题，“那我去楼下买点水果，西瓜要吃吗？”
“要！还要樱桃！”姜妤也不客气，都给他做了这好几餐饭了，手上还溅到油这么疼，吃点水果怎么了？！
等到唐祁出了门，姜妤呼出一口气，继续炸虾。
小河虾不能炸太久，掐着时间，差不多五六秒就可以捞出来了。
并且一盆小河虾不能一起下。
虾里面带着水，一下子一起放进油锅的话，油温会迅速降低，河虾炸的不彻底，并且容易溅油。
姜妤之前是没反应过来，再试了几次就逐渐的熟练起来。
要做油爆虾，炸一次还不行，得炸两次。把虾壳炸的酥脆，虾壳和虾肉分离，下面继续做的时候汤汁才能被吸收到里面去。
抱着要做到最好的决心，姜妤的每一步都是严格按照菜谱说的去做的。
炸好两遍之后，小河虾就变成了漂亮的橙红色，一只只的都弯成了一个个小月亮。
把锅里的油倒掉，留下一点点底油，加入酱油、白糖翻炒之后，再加入清水。
等到汤汁均匀后，重新把小河虾倒进锅里翻炒一会儿。