后啊，你们就是想来省城饭店吃，我们也不请了。”
一行人听到许妍这话，也都笑了起来。
下午，大家伙儿也一点都没敢歇着，去菜市场买了菜，就立即回了店里择菜，切菜。
许妍看着买回来的一大堆肉，有点犯难。
今天谢创炒的菜，她也尝过，回锅肉因为是煮熟了切片的，口感上倒是没有任何的问题。
但是昨天就切好了，用豆瓣酱和盐、豆粉腌制好的小炒肉，吃起来的口感却是有点老而且有点柴，味道不怎么好。
只是现在的人，难得吃一次肉，而且谢创炒菜的时候也舍得放作料，虽然肉质受到了一点影响，但也比普通人家里做的要好吃。
所以大家没什么意见。
可对他们做餐饮的人来说，这一点还是需要改善的。
等后面招到人了，小炒肉的肉就在炒之前再切，可还没招到人的这几天要怎么解决呢？
许妍皱着眉头想了想，突然想到了前世吃过的卤肉饭。
肉卤过之后，更加方便保存。
还可以去冰厂里面买冰块来保存卤肉，第二天再用卤肉来炒火锅肉或者红烧肉，味道也更加香糯。
而且卤肉剁碎之后，淋上酱汁，还可以直接做成卤肉饭，就着酱汁拌饭也能吃下一大碗饭。
许妍想好之后，跟谢创商量了一下，就自己一边忙活着，一边指使陈子骥去买香料去了。
第241章 只有看着你，我才会笑
陈子骥把香料买回来以后，许妍就拿了一把小称把每种香料按照比例称出来配在一起，配好了一份，就用纱布包起来捆好。
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