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,一轮轮评委吃下去都补了好几次菜了,然而苏霉霉这边还是空无一人。

    “好香!这是什么?”

    “是佛跳墙的味道!是哪一桌?我们快去看看!”

    全场被一霸道浓郁的香味席卷,海鲜宴的那边佛跳墙一出锅就引走了大批的评委。

    平时人们都很少能吃到佛跳墙,现在只想趁着着5分钟时间赶紧多吃几口。

    桌前无人,苏霉霉和柯玉书二人还在专心的准备菜品,十七道菜的分量都极少不知道能扛得住几波评委。

    “老板,要不我再多做几道其他的菜吧?”

    柯玉书看了看被挑剩下的菜叶子,心里十分嫌弃,但还是点头答应。

    能挑出的最好的食材已经用完,现在两人继续着第二波的筛选,把勉强能用的也挑了出来。

    被虫蛀空的白菜叶,苏霉霉拿小刀一点点的消掉坏的地方,最后剩下的不到十分之一。

    剥开一颗南瓜里面已经发酸发臭完全不能用了,接着挑出一颗完全焉了茄子一刀切开,里面软绵绵的,豆腐切开是酸的、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、土豆…

    再次挑选下来所有的蔬菜都被利用得不能再利用了。

    现在每道菜只有两盘,只能最多够三波评委,剩下的蔬菜也只能再做出八道菜。

    这次想要晋级十分困难,不光需要运气还需要绝对的实力!

    第23章 烂菜烂叶   天天搞事天天爽

    比赛时间进行到快40分钟, 唯一被冷落的苏霉霉桌前终于有了第一波评委入座。

    她以最快速度上菜,不一会儿一桌子宴席铺满。

    十位评委面无表情,刚才吃了不少桌大鱼大肉, 现在都吃腻了舌头,已经没有了刚进场的新鲜劲了。

    当餐盘的盖子接连打开,一整桌看过去没有大鱼大肉的身影, 而是十分清爽的素馔。

    素馔的气味没有肉菜那么浓烈, 一位评委面前的盖子被掀开,入眼的是一半黑一半白的汤品, 一半香菇为黑色, 一半面筋为白色, 两极分化色泽分明,宛如半轮明月沉入江底。细碎的葱花飘在汤面上,就像夏日夜晚安静无风的江面上飘浮的浮萍。这是极其出名的香菇面筋汤,

    突然碗里的这一波江水被惊扰泛起涟漪,碗外的猴子用瓷白的汤匙捞走了江底的明月。

    吸满了汤汁的面筋细腻滑嫩, 一口咬下去嘴中传出挤压弹牙的声音, 滑嫩的面筋就像不听话的小猫在嘴里四处乱窜, 怎么抓都抓不到, 最后只能一口吞进腹中。

    评委惊讶着这是怎么做到的?面筋就是普通的面筋而已, 怎么会如此劲道?再来夹起来一片香菇,口感滑溜醇香,但因为被切成了薄片缺了些汤汁在口中爆开的快感,是食材出问题了?还是厨师没有注意到完整的香菇才最美味。

    试完这一道菜已经过了一分钟, 桌上的转盘把南海金莲转到了评委面前,已经被其他评委临幸过的金莲已经残缺不全,只剩最后几片莲叶。

    夹起豆腐做的莲花瓣, 筷子一触碰到花瓣就发出清脆的声响,放入口中咬去酥脆的外皮,里面是鲜嫩的豆花,口味清香,口感软糯。仿佛让人置身世外想要一探桃源究竟。

    这味道真是太绝了!

    没想到素菜也能这么好吃。之前吃了太多的大鱼大肉,这一桌子素非常合评委们的心意,被腻味了的胃突然又食欲大开。

    五分钟时间就快到了一桌子菜被吃了大半,十位评委都在拼命埋头苦干,不发表任何意见,苏霉霉看得十分着急,这样下去又会因为食材不够,其他评委会吃不上的。

    苏霉霉转身回到灶台上把剩下的菜全部都拿另外的盘子分装,现在的摆盘就像法式西餐那样碟子很大,菜只有一


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