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集在一起,往里加入适量的糖、蒜、辣椒和柠檬等进行调味,就制成鲜美的鱼露了。

    沈怀瑾将鱼露依次倒入瓶中,又将两个缸洗得干干净净的,沥干放好,另有用处。

    他打算尝试着用剩下两筐的黄豆酿制些黄豆酱油,满足自己对酱油这一必不可少的传统调味料的渴望。

    沈怀瑾将提前一日泡上的黄豆捞了出来,沥干水分后上锅蒸熟。

    趁着天好,将熟透的黄豆铺在竹篱上面,放在室内发酵就行。这两天里雨期的降温影响还没完全消失, 但温度应该也在三十摄氏度左右了,先发酵两天时间看看再说。

    这些活看似简单,但黄豆的量比较大,沈怀瑾忙完以后已经到了中午。

    烈日当头,他坐在树下乘凉,细细打量着自己屋子周围的空间,一手啃着桃子一手在图纸上修修改改。

    纸上的院子已经有了雏形, 但在实际动工之前还需要再三确认尺寸,以免出现乌龙事件。

    按他现在的砖瓦存量和寒季来临前所剩的时间来看,要建成一座院子不切实际,但先将作为主卧的东厢房建起来倒不困难。

    不过在正式盖屋子之前,沈怀瑾还得先将新一批的黄豆和土豆种下。

    经过实践, 这里的土豆完全有机会可以一年二熟,而毛豆的生长周期也相对偏短,雨期后正好能再生一茬。

    播种前都要些准备工作。

    他将存在地窖里的一筐种豆搬了出来, 放到阳光下先晾晒一番,然后将家中囤着的一些土豆拿出来放在温暖、有光照的地方,进行催芽。

    上半年的土豆还未收获,正当沈怀瑾苦恼该么办时,安仿佛有心电感应般找了过来。

    “瑾!”他边快步走来边朝沈怀瑾挥手,脸上难掩兴奋。

    见到来人,沈怀瑾赶紧热情地请他坐下,斟了两杯盐花茶,让一头热汗的安解解暑。

    安吨吨吨地喝下了一整杯,享受地“哈”了一声,“爽快!”

    “安,怎么热成了这个样子?”沈怀瑾奇怪问道,他四处打量了一下,“灵怎么也不在你的身边。”

    安摆摆手,“还说呢,要不是为了把灵送去基地那边和他阿父一起玩,我哪会怎么累?不过也还好,至少我现在轻松了,不必时时刻刻盯着这个小皮崽子。”

    想起灵做过的诸多调皮事,安颇有些咬牙切齿。




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