不疲。他将剩下的豆子逐一做成了豆腐,成天换着花样捣鼓着各种吃法,多余的则趁着雨霁时分送给了之前帮忙脱粒的朋友们。
至于剩下那三筐豆子,他打算拿出一筐半酿制黄豆酱油,其余的就留着平日做菜用了。
这几日天气清朗,他起得也早,神清气爽地出门洗漱,顺便思考早饭吃什么。
最近没什么新鲜的食材送来,只能用家里囤的,沈怀瑾便打算做个凉拌豆皮和酸辣粉。
豆皮是这几日慢慢积累起来的, 放在工棚里阴干,如今已经成了硬脆的薄片状,很方便储藏。可以炒着吃,也可以留些日后涮火锅用。
他将仍在睡懒觉的厉喊了起来一起做饭,后者眯瞪着眼从后方环抱住他,将下巴搁在他温热柔软的颈窝处,用鼻音嘟囔着“好困”, 像一条亟待主人安慰的大狗狗。
银色柔软的发梢在颈侧蹭来蹭去,让沈怀瑾心里发痒,他放低了声音,“要不你再去休息会儿?”
“不要。”后方的高大兽人迷迷糊糊的,用晨起时粗哑的嗓音说着最像撒娇不过的话, “我想陪着你。”
沈怀瑾拍拍他环在自己腰间的胳膊,温声道:“那赶紧来帮忙,早些做完早些吃, 吃完饭再睡个回笼觉。”
“嗯。”厉挺直身子,将额前凌乱的头发拨开,猛搓了一把脸。
两人分工合作,厉打下手,沈怀瑾负责主要的烹饪。
豆皮和粉丝被泡到温水中,自制的火锅底料也在锅中熬开,热辣的气息四溢,一切都有条不紊地进行着。
泡开的豆皮切成厘米粗细,沥干后放在一边。热锅凉油中先将葱姜蒜和辣椒爆香,再倒入豆皮大火翻炒。豆皮原本就是熟的,不必过火太久,加入调料翻匀即可出锅。
那头的粉丝也已经煮熟捞出,浸入了红亮的汤底中,上面还撒有翠绿葱花、金黄嫩姜和雪白的萝卜丁,色泽诱人。
托铁锅的福,沈怀瑾又煎了几个荷包蛋窝在酸辣粉中。
烹饪中途外头又下起了小雨,两人只好将做好的早饭端进屋子去吃。好在现在谷中无风,茅草屋的窗户可以大开着,屋内倒也亮堂。
沈怀瑾趁热绞了一筷子粉丝吸入口中,只觉得嚼着弹牙,尝起来也酸辣爽口。荷包蛋也是一绝,他钟爱外焦里嫩的口感,煎的蛋边沿还有些酥脆,浸透了汤汁,一口咬下去的时候既尝到了内里的软嫩,又有表皮的韧劲,汁水四溢,唇齿留香。