经)设(胡说八道)。
铁矿山把水流污染成古怪颜色的事情,我记得小时候在新闻还是走近科学栏目(?)看到过,当时真是非常吃惊。
话说走近科学有几期的画面和bgm真的很阴间,一度成为了我的童年阴影QAQ
(我又话痨了……QAQ)
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第80章 入寒
ch80入寒
在天气逐渐寒冷的过程中, 兽圈里那两头雌性多毛兽的产奶量也在逐渐降低,好在沈怀瑾已经囤积了大量的奶粉, 完全可以用到来年的水季。
自制奶粉并不容易,沈怀瑾在挤奶的时候,便生出了做奶豆腐的念头。
奶豆腐与奶酪相似,不过制作起来要稍微简单一些,奶豆腐可谓是奶的精华,不仅美味,而且营养丰富,晾干以后同样可以久存。
这个想法一出来,沈怀瑾便按捺不住要实行。如今气温并不暖和,鲜奶的发酵便不像之前那么容易, 他只能将好几日的鲜奶一同放在了桶中,慢慢发酵。
发酵后的鲜奶会凝成块状的凝乳,变成粘稠的酸奶,沈怀瑾将其倒入锅里熬煮,并不停地用勺拌和。
酸奶逐渐脱水,蛋白与乳清分离,后者会被捞出喂多毛兽, 前者则留在锅中不停炒制。乳清被彻底耗干后,锅中剩下的就是柔韧洁白的奶团。沈怀瑾趁热将奶团盛进了厉提前备好的木制模具中。
制作奶豆腐,原料与成品的比例大约在10:1,因此整一桶鲜奶,最后也只炒出了两盒的奶豆腐。
在重力的作用下, 原本堆成一团的奶豆腐便晃晃悠悠地摊了开来,正好堆满了木制的模具。
“人类的吃法?”厉站在一旁,看着软乎乎的奶团, 忍不住想用手去戳。
“脏。”沈怀瑾一下就拍开了他的手,顺便瞥了他一眼,“以前工作的时候有幸吃到过,风味很足,就是不知道自己做出来是什么味道。”
他用筷子夹了一小块还带着温度的奶豆腐,喂到了厉的嘴里,见对方神色未曾变化,才又夹了一些放进了自己口中。
制作过程中,他特地往里面加了一些糖,此时还热乎的奶豆腐吃起来酸酸甜甜,乳香浓郁。
“味道也不能说难吃,就是怪怪的,我不太喜欢。”厉坦言道,不过再嚼了一会儿,他的表情便有些变化,“好像是越嚼越香啊,现在倒还不错。”
沈怀瑾得意一笑,将两盒奶豆腐搁在一边,等晒干以后再储存起来。
太阳早早落山,山谷中最后一片残叶也无声无息地落下,再睁眼时,屋外寒风呼啸而过,沈怀瑾不必猜,便知道大雪已经在昨晚悄然落下。
他将腿蜷缩了起来,有些凉的手脚齐齐地塞进了巨狼柔软绵长的腹毛之中,传来的阵阵热意立刻让他舒服得长吁一口气。
身侧的巨狼被他的动作吵醒,一双寒潭似的绿眸在有些阴暗的屋子里散发着幽幽的光芒。
“冷吗?”
“还好。”虽说如此,沈怀瑾说话的时候已经带上了些鼻音。
闻言,床上的银狼不见,取而代之的是健硕有力的古铜色人形身躯。
厉将几块厚实的兽皮都盖到了沈怀瑾的身上,然后围上兽皮裙起身。他走到另一边的壁炉边,拿着沈怀瑾的打火机,熟练地生起了火。
这一年,他们自