使用菜刀或锅铲，
她只用自己的双手。
泥在把蒜头用锅铲取出后，将一盒未结冰的鸡胸肉给倒入平底锅里。她火开
得不小，不要几分钟，鸡胸肉就起锅。泥把番茄和起司都给切片、装盘，接着，
她替番茄和起司都倒上一点黑色的东西──似乎就是她说的醋，不过浓稠得有些
像黑糖。一样是做菜，明却觉得泥比妈要来得有架势。泥的手脚动作相当熟练，
感觉像是从小练到大，根本看不出她长出现在手脚的时间还不到一个月。
明以为全程观看就能学到一些技巧。而只在泥的背后，又隔着几步距离，不
太可能知道所有细节。
几分钟后，妈先回到家。不到十分钟，爸也回来了。他们没闻到味道，没听
到声音，也注意到她们在厨房里。明转过头，饭厅与客厅间隔一条走廊，爸妈一
起坐到沙发上。他们如果开始亲热，明不确定是该回避，到房间里吃；还是他可
以继续待在饭厅里，装做没看到也没听到。有幻象保护，她还是会介意这些事。
而爸妈只是打开电视机，转到新闻台。明觉得为他们紧张的自己真是蠢到极
点。
她把头转回来，泥刚好端上主菜和沙拉。泥用右手抹去额头上的汗水，说：
「甜点很快就端上来。」
明不希望泥太累，但泥似乎爱上这种忙碌的节奏。
主菜是外观油亮的蒜味义大利麵，放上淋有一点绿色酱料的鸡胸肉。沙拉是
番茄切片配莫札雷拉起司。起司湿湿软软，去除脂肪，部分口感有那么点接近白
吐司。明以前只在书上看过这道料理，没想到会在自家餐桌上嚐到。泥还在盘子
里先淋了一些橄榄油（不是妈常用的那种）。散发清爽香气，嚥下去后还有令人
愉悦的微微辣味，明对这种橄榄油非常陌生，但马上就能学会欣赏。
淋在上面的黑色液体更令人惊讶，酸酸甜甜的味道，不像醋。明以为是某种
糖浆，泥告诉她，这是一种特制的陈年黑醋。装在方型的玻璃瓶里，上头写的还
不是英文，铁定不便宜，明想，至少要五罐Ｏ酱的价钱，但还是值得。那一瓶
醋可以用在不只二十盘料理上，妈一罐Ｏ酱则不见得──明懒得算下去，总之，
她站在黑醋这一边。这真是个好东西，难怪泥一坐到她身旁就等不及和她提。而
明当时更想和泥亲热；虽有另一种情调，但简直跟动物没两样，明觉得自己真是
粗俗无理。
带有水果香味的陈年黑醋，与起司、番茄和橄榄油都极为相配，说十句讚美
都嫌短，而明为了把注意力都放在品嚐上，只在吃口时说了句「了不起」。
这些料理，泥只在试味道时嚐过一点，甚至只是闻过而已。想到这里，明又觉得
自己现在享受的一切，真是奢侈得过份。
触手生物不需要人类的食物，她们所需的能量是透过性行为来摄取，明是在
清楚也不过了，但她还是会有点罪恶感。明不会再那么狼吞虎嚥，特别是沙拉，
要仔细品嚐。
麵或许可以大口点，但这不表示麵就比较平凡无奇。鸡胸肉和妈平常用的一
样，却嫩得不可思议，泥只煎没多久就起锅，而里头竟然是全熟的。麵相当有弹
性，裹在上头的大蒜和油也是比餐厅里卖的还要香，很难相信泥做这道菜用的都
是超市里买得到的材料。这道菜得趁还热的时候吃完，明不可能吃得多小口，只